美术教育系一贯重视美术教育理论研究与教学研究，并根据课程改革的需要自编并出版教材31部，其中获奖7部。同时还大量购进课程需要的现代教学影像资料和专业书籍2000余套（册），逐步形成了完整的、具有师范特色的教材体系。